Шинки та копченості
- Традиційні продукти
- Продукти Касселер
- Продукти з бажаним виходом до 200%
- Однорідна структура на розрізі
- Різноманіття смаків
- Продукти Касселер
- Продукти з бажаним виходом до 200%
- Однорідна структура на розрізі
- Різноманіття смаків
№
Найменування
Склад
Дозування
Упаковка
1
Примасол шинко універсальний
Стабілізатор, загущувач
3,5 кг/100л
10 кг мешок
2
Примасол шинко 1
Загущувач, стабілізатор з ароматизатором диму,
2,6 кг /100л
20 кг мішок
3
Шинко опті хем 60/80
комплексна добавка для делікатесних виробів (80% шприцювання)
60 г/л
20 кг мішок
4
Шинко 150
комплексна добавка для шинок в оболонці та цільном’язових копченостей (50% шприцювання)
36 г / 1л
15 кг мішок