Ветчины и копчености
- Традиционные продукты
- Продукты Касселер
- Продукты с желаемым выходом до 200%
- Однородная структура на разрезе
- Многообразие вкусов
- Продукты Касселер
- Продукты с желаемым выходом до 200%
- Однородная структура на разрезе
- Многообразие вкусов
№
Наименование
Состав
Дозиров-ка
Упаковка
1
Примасол шинко универсальный
Стабилизатор, загуститель
3,5 кг/100л
10 кг мешок
2
Примасол шинко 1
Загуститель, стабилизатор с ароматизатором дыма,
2,6 кг /100л
20 кг мешок
3
Шинко опти хем 60/80
комплексная добавка для деликатесных изделий (80% шприцевания)
60 г/л
20 кг мешок
4
Шинко 150
комплексная добавка для ветчин в оболочке и цельномышечных копчёностей (50% шприцевание)
36 г / 1л
15 кг мешок