Прянощі та спеції
- Якість спецій залежить від вмісту ефірних масел
- Кріо помел зберігає їх природний смак і аромат
- Наші комбінації спецій використовуються в «Високій» кухні
чорний мелений перець
Сушені помідори з часником і базиліком
пряно-смакова композиція для ковбас економ-класу з ароматом часнику, коріандру, червоного перцю
суміш крупноподрібнених спецій (перець, паприка, кмин, гірчиця, кардамон, цибуля)
композиція спецій для напівкопчених, в/к ковбас (перець, мускат, імбир, ямайський ром) без глутамата натрію
суміш тонкоподрібнених спецій для Віденських сосисок (перець, мускат)
композиція спецій зі стабілізатором кольору, з ароматом трав (майоран, базилік, аніс)
композиція спецій зі стабілізатором кольору, з ароматом чорного та духмяного перцю
композиція спецій (перець, паприка, кмин, коріандр) зі стабілізатором кольору з ароматом часнику
композиція подрібнених спецій з ароматом перцю, мускатного горіха, коріандру
смакова композиція (перець, гірчиця, мускат, коріандр) для рублених напівфабрикатів
сміш спецій (гострий червоний перець, кмин, коріандр, часник, гірчиця)
декоративна суміш спецій зеленого кольору з вираженим смаком трав (майоран, петрушка, любисток, сельдерей, розмарин) та включає зерна гірциці
декоративна суміш спецій з сіллю оранжевого кольору зі смаком перцю, цибулі
декоративна суміш спецій з сіллю вогняно-червоного кольору зі смаком перцю, кмину, цибулі