Прянощі та спеції

- Високоякісні спеції та інгредієнти
- Якість спецій залежить від вмісту ефірних масел
- Кріо помел зберігає їх природний смак і аромат
- Наші комбінації спецій використовуються в «Високій» кухні
Найменування
Склад
Дозування
Упаковка
1
Перець чорний мелений

чорний мелений перець

За смаком
1 кг пакет
2
Суміш помідори з часником

Сушені помідори з часником і базиліком

За смаком
1 кг пакет
3
Альфа

пряно-смакова композиція для ковбас економ-класу з ароматом часнику, коріандру, червоного перцю

1-3 г/кг
1 кг пакет
4
Корнаром

суміш крупноподрібнених спецій (перець, паприка, кмин, гірчиця, кардамон, цибуля)

6-8 г/кг
1 кг пакет
5
Полтава

композиція спецій для напівкопчених, в/к ковбас (перець, мускат, імбир, ямайський ром) без глутамата натрію

4-6 г/кг
1 кг пакет
6
Вінер глутАкція

суміш тонкоподрібнених спецій для Віденських сосисок (перець, мускат)

3-5 г/кг
1 кг пакет
7
Торунська комбі

композиція спецій зі стабілізатором кольору, з ароматом трав (майоран, базилік, аніс)

3-5 г/кг
1 кг пакет
8
Краківська парцона комбі

композиція спецій зі стабілізатором кольору, з ароматом чорного та духмяного перцю

3-5 г/кг
1 кг пакет
9
Паровкова комбі

композиція спецій (перець, паприка, кмин, коріандр) зі стабілізатором кольору з ароматом часнику

3-5 г/кг
1 кг пакет
10
Преміум

композиція подрібнених спецій з ароматом перцю, мускатного горіха, коріандру

3-5 г/кг
1 кг пакет
11
Пельмені AL

смакова композиція (перець, гірчиця, мускат, коріандр) для рублених напівфабрикатів

3-6 г/кг
1 кг пакет
12
Хінкалі

сміш спецій (гострий червоний перець, кмин, коріандр, часник, гірчиця)

1-4 г/кг
1 кг пакет
13
Тессин

декоративна суміш спецій зеленого кольору з вираженим смаком трав (майоран, петрушка, любисток, сельдерей, розмарин) та включає зерна гірциці

5-15 г/кг
1 кг пакет
14
Гріль унд братен

декоративна суміш спецій з сіллю оранжевого кольору зі смаком перцю, цибулі

5-15 г/кг
1 кг пакет
15
Універсал Грільгевюрц

декоративна суміш спецій з сіллю вогняно-червоного кольору зі смаком перцю, кмину, цибулі

5-15 г/кг
1 кг пакет