Полуфабрикаты
- придают неповторимый вкус и аромат
- стабилизируют консистенцию
- делаю мясо сочным и нежным
- увеличивают выход в готовом продукте
- выпускаемый продукт экономически целесообразен
паприка, кориандр,тмин, чеснок, корица ,имбирь, гвоздика,соль кухонная
Пряно-вкусовая композиция для полуфабрикатов и колбасных изделий
стабилизатор-уплотнитель для сосисок, пельменей, котлет
стабилизатор-уплотнитель для сосисок, пельменей, котлет
Комплексная добавка с эффектом сохранения свежести для мясных изделий.
антибактериальное средство с стабилизацией цвета свежего мяса и фарша
консервант для мясных продуктов, особенно с мяса птицы, продлевает сроки годности
средство для сохранения свежести и стабилизатором цвета мясного фарша
Пряно-вкусовая композиция красного цвета с ароматом паприки и красного перца, острая
комплексная добавка для донер-кебаба из мяса птицы
безфосфатная добавка для шприцевания полуфабрикатов с высокой влагосвязывающей способностью (+30%)
вкусовая композиция (перец, горчица, мускат, кориандр) для рубленых полуфабрикатов
смесь специй (острый кр.перец, тмин, кориандр, чеснок, горчица)
пряная соль с ароматом паприки, кориандра и зелеными включения ми селеры
декорат.смесь специй зеленого цвета с выражен. вкусом трав (майоран, петрушка, любисток, сельдерей, розмарин) и включ. зерен горчицы
декорат. смесь специй с солью оранж. цвета с вкусом перца, лука
декорат. смесь специй с солью огненнокрасн. цвета с вкусом перца, тмина, лука
декорат. смесь специй с солью шафраново-желтого цвета с нотой карри и лука
декорат. смесь специй с солью оранж.-красного цвета с вкусом паприки и красного жгучего перца, карри