Смеси специй и декоративные смеси для шаурмы, кебаб, хинкали, пиццы, курицы гриль

Наименование
Описание
Дозировка
Упаковка
ДЛЯ КУРИЦЫ ГРИЛЬ — СОЛЬ С ПРИПРАВОЙ

Декоративная смесь специй с солью оранжево-красного цвета со вкусом паприки и красного жгучего перца, карри (для курицы-гриль, полуфабрикатов из птицы).  Гриль который невозможно забыть.

10-15 г/кг массы
1 кг пакет
ШАУРМА

Пряная соль оранжевого цвета с зелеными включениями  трав( сельдерей, душица), ароматом паприки и куркумы и вкусом  острого перца. Предназначена для продуктов типа шаурмы, чевапчичи,  колбасок для жарки

6-10 г/кг массы
1 кг пакет
ПЕЛЬМЕНИ AL

Декоративная смесь  (перец, горчица, мускат, кориандр) для рубленый полуфабрикатов

6-10 г/кг массы
1 кг пакет
ХИНКАЛИ

Смесь специй (перец  острый красный , тмин, кориандр, чеснок, горчица). Признана  грузинскими  как лучшая приправа к хинкали.

1-4 г/кг массы
1 кг пакет
ПРИПРАВА КЕБАБ

Смесь специй (паприка, тмин, кориандр, чеснок, имбирь, корица)

5 г/кг массы
1 кг пакет
СУШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С БАЗИЛИКОМ И ЧЕСНОКОМ

Пряная смесь для плова, пиццы, соусов. (Сушеные помидоры, чеснок, базилик, орегано)

по вкусу
1 кг пакет
Вюрцклар 240

Препарат на основе желатина со специями для заливных, зельцев  студней.

150-200 г на 1 кг мяса
1 кг пакет
Специи для итальянских блюд

Используется как соус для приготовления пиццы. Обладает очень хорошим вкусом. Специи (томат, лук, чеснок, сельдерей, красная свекла, чили).

0,2 кг на 1 л горячей воды
1 кг пакет